Yılbaşına Özel Kartpostal

Son zamanlarda kağıt üzerine çalıştığım ilüstrasyonları digital ortama aktarıp yeniden yorumluyorum. Bu şekilde, her birine özel mini-animasyonlar da yapabiliyorum, çünkü çizimlerimin "can"landığını görmeye ba-yı-lı-yo-rum!

 

En son yapmış olduğum ilüstrasyondan da yılbaşı ağacı süsüne dönüşebilen fonksiyonel bir kartpostal tasarladım. Yapım aşamalarını anlatan videoyu izlemeyi sakın unutmayın.

I've designed a special Christmas gift card from my previous digital illustration with a suprise in it!
The card that i've made can be used as a Christmas tree ornament if you wish:)
Do not forget to watch the video of the making process.

Merry Christmas and A Happy New Year to All.

 

Bu kartpostalın yapımı için ayrıca video çekip hazırladım. Aşağıda izleyebilirsiniz.

Herkese şimdiden Mutlu Noeller ve İyi Seneler dilerim:)

Dondurmadan Kek

Siz hiç dondurmadan kek yapmayı denediniz mi?
Ben denedim, çok güzel oluyor :)

Geçenlerde daha öncede tarifini blog'umda paylaştığım dondurmadan yapmıştım.
Ama kremayı mikserle çırparken çırpma işlemini çok abartmış olmalıyım ki
dondurma hafif terayağı gibi tadıyordu. Renginde ve görüntüsünde bir sıkıntı yoktu, ancak tat olarak epeyce tereyağı gibiydi. Dondurmayı da vişneli yapmıştım. Atmaya kıyamadım.

Sonra aklıma bir fikir geldi. Bu kadar dondurma yapmışken onu neden kek harcı olarak kullanmayayım diye düşündüm.
Nasıl olsa dondurmanın içinde yumurta ve krema var. Dondurmayı çırpma kasesine alıp üzerine mastik likörü ilave ettim. Dondurmanın kıvamı yumuşayıncaya kadar çırpmaya devam ettim. 150g un ve 1 paket kabartma tozunuda ilave ederek kek harcını hazırlamış oldum.
Önceden ısıtılmış 180derecelik fırında 50 dakika pişirdim.

Hayatımda bu kadar yumuşak pamuk gibi bir kek yemedim diye bilirim. Bu keki deneme amaçlı yaptım fakat hayal edemeyeceğim kadar güzel oldu.

Sevgililer Gününe Özel Kartpostal

Bugün sevgililer günü.
Her sene olduğu gibi bu sene de sevgililer günü için eşime kartpostal hazırladım. Ne hazırlasam diye düşünürken internette bir akordion fotoğrafı gördüm. Aklıma bir fikir geldi ve onu hazırlamak için işe koyuldum.

Tilkileri seviyorum bu nedenle de ilk olarak tilki eskizi yaptım.

Daha sonra tilkinin akordion çalacağını hayal ederek kalp formundan oluşan akordion maketi hazırladım.

Ama akordionun öylesine üzerine yapıştırmak yerine hareketli olmasını istedim. O yüzden küçük bir mekanizma ayarladım. Tilkiyi sulu boya yardımıyla renklendirdikten sonra kartpostalı oluşturatacak kağıda yapıştırdım.

Akordionun çalışması için bir kol hazırladım. Ve bütün parçalar hazır olunca kartpostalım hazır oldu.

Aşağıda hazırladığım küçül videoyu izleyebilirsiniz.

Sevgililer gününüz kutlu olsun.

Gürze - Azeri Mantısı

Sizlerle Azeri usulü mantı tarifinı paylaşmak istiyorum. Soğuk kış günlerinde bu mantıyı sulu hazırlayıp, aile bireylerinizi mutlu edebilirsiniz. Hazırlanışını daha iyi anlatmak için video çekimini de hazırladık.

Gürze için gereken malzemeler:

500g. kıyma
4-5 adet orta boy soğan
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tutam tuz

Üzeri için:
1 tutam kişniş otu

Yapılışı:
Unu hamur yoğuracağınız kaba alın.
Ortasına tuzu ve suyu ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp üzerine nemli bez örterek 20 dk. dinlendirin. Bir kabın içine blender'de iyice kıyılmış soğanı, kıymayı, tuzu ve karabiberi alıp yoğurun. Kıymalı karışımı tavada, iyice pişene kadar kavurun. Bezeleri, unlanmış bir zeminde ince bir şekilde açın.Açtığınız yufkaları bir cam bardak yardımıyla kesip,
ortalarına kavrulmuş kıymayı ekleyip, hamuru ortadan katlayıp, içine doğru bastırarak kapatın. Mantıları tencereye aktarıp yumuşayana dek haşlayalın ve delikli kepçeyle servis tabağına alın. İsteğe göre bir tavada tereyağını eriterek salçayı, dövülmüş sarımsakları ve kırmızıbiberi ekleyebilirsiniz. Biz üzerine kişniş otu ilave ediyoruz.

Afiyet Olsun...


Video & Fotoğraf: www.ozgurbakir.com

Tripal Kek Tarifi

Bugün size yapılışı çok basit olan kek tarifini sunmak istiyorum.

 

Malzemeler:

150 gr. Şeker
150 gr. Tereyağı
150 gr. Un
3 Adet Yumurta
6 Yemek Kaşığı İçme Suyu
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya


Hazırlanışı


Derin bir kapta 150 gr. şekerle 150 gr. tereyağını mikser yardımıyla çırpın.
Yumurtaları tek tek karışıma ilave ederek çırpmaya devam edin.
Bir paket kabartma tozuyla, vanilyayı ilave ettikten sonra,
6 yemek kaşığı suyu ekleyin. Son olarakta 150 gr. unu ilave edin.
İsteğe göre keke kuru meyveler, kuruyemiş ilave edebilirsiniz.
Hamurun kıvamı krema gibi olmalı.
Keki pişireceğiniz kabı iyice yağlayıp, unladıktan sonra karışımı kalıba aktarın.
180 derecede, önceden ısıtılmış fırında, bir saat boyunca pişirin.
Yumuşacık kekiniz hazır.

Buzdolabı Magneti