Mürdüm Erikli Kek

Mürdüm eriği ve kek severler için çok basit bir tarif paylaşıyorum. Pamuk gibi yumuşacık kek tarifini aşağıda bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

4 adet yumurta
200g. un
100g. şeker
200g. krema
5-6 adet mürdüm eriği
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Yumurta, şeker ve kremayı mikser yardımıyla iyice çırpın.
Başka bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurtalı karışımı unun üzerine azar azar ilave edip karıştırmaya devam edin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra, üzerini kapatıp yarım saat sıcak bir yerde bekletin.
Mürdüm eriklerini  uzun doğrayın. Hamuru yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine aktarın. Üzerine doğranmış mürdüm eriklerini dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Keki pudra şekeriyle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Badem Ezmesi

Eşim badem ezmesini yemesini de yapmasını da çok sever. Fırsat buldukça da arkadaşlarımıza severek yapıp hediye ediyoruz. Bu seferde Duni ve Serdar için hazırladık. Siz de aynı şekilde arkadaşlarınıza kendi ellerinizle yaptığınız badem ezmesini yapmak isterseniz tarifini aşağıda bulabilirsiniz :)

Badem Ezmesi

İçin gerekli malzemeler:

1 su bardağı toz badem

1 su bardağı su

1.5 su bardağı tozşeker

3 damla limon suyu

Süslemek için

Kakao

Hazırlanışı:

Su ve tozşekeri orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın. Koyu bir kıvama gelince limon suyunu ekleyip ılınmaya bırakın.

Tahta bir kaşık yardımıyla şerbeti beyazlaşıncaya kadar çırpın. Toz bademi ilave edip yoğurun.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine kakao ilave ederek süsleyin.

Kutu
İçin Gerekli Malzemeler

Desenli kağıt
Gofret kutusu
Çift taraflı bant
Kurdele

Desenli kağıdı kutuyu saracak boyutta kesin. Çift taraflı bant yardımıyla üzerine yapıştırın. Kutunun kapağı için de aynı işlemi yapın. En son üzerine kurdeleden fiyonk yapıp, kapağın üzerine yapıştırın. Kendi ellerinizle yaptığınız şık kutunuz ve nefis badem ezmeniz hazır.